Шідзуку Канзакі — єдиний син всесвітньо відомого винного критика Ютаки Канзакі. З юних років Шідзуку батько по-дивному вчив сина справі вина: від граціозного деканування напоїв до пильного запам'ятовування запаху шкіряних ременів та олівців. Це навчання змушує його повставати проти всього, що пов'язано з вином. Незадоволений батьком, він залишає дім, щоб стати звичайним торговим представником пивної компанії, вирішуючи ніколи більше знову не торкатися вина.